Stellenangebot Manager Gastronomie, Freizeit & Events

Echt | 32–40 Stunden

Bist du ein gestandener Profi, den es nicht reizt, nur „den Betrieb am Laufen zu halten“, sondern der fürs Organisieren, Erneuern und Etwas-Bewegen brennt? Gibt es dir Energie, Menschen zu führen, Konzepte zu entwickeln und echte Erlebnisse in Gastronomie, Freizeit und Events zu schaffen? Dann ist All in Echt genau der richtige Ort für dich.

Als Manager Gastronomie, Freizeit & Events trägst du die Mitverantwortung für das Gesamtbild: Gastronomie, Aktivitäten und Events. Du sorgst für Struktur, Qualität und ein starkes Gästeerlebnis und behältst gleichzeitig Rentabilität, Planung und Teamentwicklung im Blick.

Du führst mehrere Teams, überträgst Visionen und Pläne in den Arbeitsalltag und sorgst dafür, dass von der Gastronomie bis zu Aktivitäten und Events alles logisch ineinandergreift.

Ein großer Umbau und eine umfassende Erneuerung

All in Echt steht kurz vor einer groß angelegten Transformation. Unser gesamter Standort wird erneuert, erweitert und zukunftssicher gestaltet. Deshalb suchen wir ein Teammitglied, das nicht nur mitläuft, sondern mitbaut, mitentscheidet und die Richtung vorgibt, sowohl während als auch nach dieser Entwicklung.

Die erste Phase wurde mit der Eröffnung der österreichischen Almhütte bereits erfolgreich abgeschlossen: ein einzigartiger Raum voller Atmosphäre mit Bar, Sitzbereich und Aktivitäten wie Curling und Axtwerfen.

Als Manager Gastronomie, Freizeit & Events spielst du in diesem Prozess eine Schlüsselrolle. Du denkst bei Einrichtung und Konzepten mit, begleitest Teams durch Veränderungen und sorgst dafür, dass Pläne auch in der Praxis wirklich funktionieren. Eine einmalige Chance, der Zukunft von All in Echt deinen Stempel aufzudrücken. Deine Rolle endet nicht mit dem Umbau: Gerade danach liegt die Herausforderung darin, neue Konzepte dauerhaft zu verankern und weiter auszubauen.

Was sind deine Aufgaben?

• Mitverantwortung für Gastronomie, Freizeitaktivitäten und Events
• Führung, Entwicklung und Coaching mehrerer Teams
• Sicherung und Verbesserung von Gästeerlebnis, Qualität und Performance
• Vorbereitung, Begleitung und Umsetzung neuer Konzepte
• Steuerung der Prozesse rund um den Umbau und die schrittweisen Wiedereröffnungen
• Sicherstellen des Zusammenspiels von Gastronomie, Aktivitäten und Events
• Optimierung von Umsatz, Kosten, Personalplanung und Effizienz
• Schaffen von Struktur, Klarheit und Energie in der Organisation

Wer bist du?

Bei uns zählt nicht nur, was du weißt, sondern vor allem, wer du bist. Wissen und Fähigkeiten kann man lernen, echte Leidenschaft aber ist unverzichtbar. Wir suchen Menschen, die es lieben, gastfreundliche Erlebnisse zu schaffen, und die sich dafür verantwortlich fühlen, Qualität zu liefern. Darüber hinaus bist du bzw. hast du:

• Erfahren in einer Führungsrolle in Gastronomie, Freizeit und/oder Events
• Eine durchsetzungsstarke Führungskraft, die klare Ansagen macht, Richtung vorgibt und Verantwortung übernimmt
• Unternehmerisch, belastbar und lösungsorientiert
• In der Lage, Teams durch Veränderung und Wachstum mitzunehmen
• Ein Auge fürs Detail, ohne das große Ganze aus dem Blick zu verlieren

Was macht diese Position einzigartig?

Diese Rolle geht über die Leitung einer einzelnen Abteilung hinaus. Du steigst zu einem entscheidenden Zeitpunkt in der Entwicklung von All in Echt ein. Du bekommst die Chance:

• An einem komplett erneuerten Standort und Gästeerlebnis mitzubauen
• Aktiv Einfluss auf Konzepte, Einrichtung und Arbeitsweisen zu nehmen
• Gastronomie, Aktivitäten und Events ganzheitlich zu steuern
• Von der Idee bis zur Umsetzung an einem groß angelegten Umbau beteiligt zu sein
• Nach dem Umbau das Gesamtkonzept weiter auszurollen und zu verankern

Wir suchen einen Manager, der vorangeht, mitdenkt und mitbaut.

Was bieten wir?

• Eine Anstellung mit 32 oder 40 Stunden pro Woche
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position an einem einzigartigen Standort
• Viel Raum für eigene Ideen, Initiative und Weiterentwicklung
• Ein eng verbundenes Team mit kurzen Wegen
• Ein marktgerechtes Gehalt, passend zu Erfahrung und Verantwortung
• Zunächst ein befristeter Vertrag mit Aussicht auf eine Festanstellung
• Eine gesellige, lockere Arbeitsatmosphäre mit Kolleginnen und Kollegen, die gerne zusammenarbeiten und lachen
• Arbeiten in einem Umfeld, in dem Qualität, Atmosphäre und Erlebnis im Mittelpunkt stehen

Interesse?

Siehst du dich als die Person, die als Manager Gastronomie, Freizeit & Events Verantwortung übernimmt, aus Veränderung Energie zieht und All in Echt auf ein höheres Level hebt?
Schick uns deine Bewerbung und zeig uns, warum genau du diesen Umbau, diese Teams und dieses Erlebnis ins nächste Kapitel führen wirst.

Zusammengefasst

• Verantwortlich für Gastronomie, Freizeit und Events

• Führung mehrerer Teams und Sicherung der Qualität

• Schlüsselrolle beim Umbau und bei der Weiterentwicklung von All in Echt

• Mitdenken bei und Umsetzen von neuen Konzepten

• Aufbau eines starken und zukunftssicheren Gesamtkonzepts